オーブン

【オーブン】

オーブンは遠赤外線などで、食材の外側の全方向から熱を加えて調理できる器具です。なかにはマイクロ波によって食材の内部から熱を発生させる電子レンジの機能が一体となったオーブンレンジタイプもあります。

グリルはよく見かけます設備ですが、オーブンがあるキッチンはそれだけでハイグレードといえるでしょう。
オーブンは中までじっくりと加熱できるので、ローストビーフなどの肉料理を作る際に重宝し、クッキーやケーキもうまく焼き上げることができます！
オーブンでしっかりと火を通してから、グリルで表面にこんがりとした焼き目をつけるなんて応用法も活用すれば、お料理の美味しさがアップしますね！

食のレパートリーを広げることができるオーブンで、素敵なクッキングライフをお楽しみください！

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